翠花见伙计打量自己,她看了看自己身上依旧是今天见阿牛公子时的那身粗布衣服,她心里一叹,看来不管是哪里,都是认钱不认人的,她从被卖进风月楼以后,出门的机会不多,生活在那个风花雪月,灯红酒绿的环境里,不自觉地她也跟着沾染了一些俗气,穿着寒酸的,她偶尔也会给对方一个不屑的表情,现在看到伙计看她的眼神,她才知道原来被人这样看着,心里会有多不舒服。
伙计看着面前这个穿着粗布衣服却浓妆艳抹的大姐就觉得好笑,要不是因为最近的客人都被溢香楼和小月茶餐厅抢走了,掌柜让他多招客人来店里吃饭,他才懒得招呼这样的人呢。
翠花从怀里掏出一小块银子,递给伙计,“我对这猫肉还有点兴趣,我家相公让我来订桌酒席招待亲友,你们用猫肉都做了什么好菜?你说说,不过这用猫肉做菜,你们也不是独一份呀,我以前就吃过那龙虎斗,也没觉得有什么特色。”
伙计看到银子,脸上又堆满了笑容,听到翠花说吃过龙虎斗,他微笑着摇了摇头:“龙虎斗那算什么呀,太普通了,我们这里做的可是全猫席,全猫席您没吃过吧?不过今天您不凑巧,我们一天只在晚上卖四桌,今晚都已经预定完了,您要是想吃,只能给您预定明晚的了,明天晚上也只剩下最后一桌了,您要是想订,就要抓紧了。”
“这么不凑巧啊,我本来想今晚就来呢,要不,你先和我说说,这全猫席是怎么回事,我好考虑下要不要订个明晚的。”翠花假装一脸惋惜。
“我们这里的全猫席,分一品和二品两种,二品全猫席是五十两银子一桌,而一品全猫席要一百两银子一桌。”伙计一边说,一边看她的脸色。
翠花脸上镇定自若,不动声色地问道:“那这一品和二品有什么区别?”
伙计见她没被价钱吓倒,继续说道:“这二品全猫席,就是用品相普通的猫做的宴席,一共是四道凉菜,八道热菜,两道点心,两份主食,一盘水果和一坛女儿红,这里面所有的菜都是用猫肉做的,一桌一共用三只猫,一只公猫,一只母猫,一只猫崽,而这菜嘛---。”
翠花听着伙计的介绍,感觉胃里一阵翻涌,一股恶心的感觉涌了上来,她赶忙打断了伙计的话:“具体菜名就不用介绍了,还是再说说一品全猫席吧。”
“这一品全猫席讲究就多了,它必须是用浑身纯白或是纯黑的纯种公猫和母猫来做,要求身上不能有一根杂毛,每只的重量必须在六斤以上,它们每日吃的食物是由十八味珍贵中草药加上鲜嫩的小牛肉所制成的,肉质极其鲜美,还有着中草药的清香,同样是四道凉菜,八道热菜,两道点心,两份主食和一盘水果和一坛十年的女儿红,但同样是这么多菜,但做法不同---”
听到伙计说,做这个一品全猫席要用浑身纯白或是纯黑的纯种公猫和母猫来做,而且还不能有一根杂毛,翠花眼前一亮,阿牛公子的那只猫,不就是白色的纯种毛吗?而且那只猫看着挺肥的,虽然没抱过,不过估计也有六、七斤,条件都符合呀,翠花已经没心思再听伙计讲下去了,最主要的是,她听得已经快吐了,要是真吐出来,伙计一定会生疑的。
“听你说的这么好,真想今晚就试试。”翠花脸上一副跃跃欲试的表情。
“真对不住,今晚都已经预订出去了。”伙计带着歉意的笑容说道。
“听你说的这么好,我打算就预定明晚这个一品全猫席了,但既然价格这么贵,总要让我先看看猫吧,要不然,我怎么知道你是不是蒙我呢。谁知道你们这里到底有没有纯种猫呢。”
“大姐您放心,我们店里讲的是个信字,我们的猫在上桌前都要经过特殊的工序处理,所以才需要提前预定,比如今晚的宴席我们是在清晨就已经开始准备了,再经过四个时辰后就可以上桌了。”
“那你让我看看明天我要吃的猫,我这个人有点洁癖,不喜欢吃黑猫,一定要吃白猫,而且必须是长猫的纯种猫,脸还要圆圆的,眼睛大大的,身上有肥肥的,这样的猫,你们有没有?我必须要吃这样的。”
伙计一听,忍不住乐了:“我说这位大姐,您这是要养猫还是要吃猫呀,还这么多要求。”
“不好意思,我就这毛病,不知道你们这里有没有呀?要是有你给我拿出来看看,要是我满意,我马上就订下来。”
“对不住,因为我们的菜都是独家秘方,猫到我们手里都需要特殊处理,所以我们这里的猫是严禁外人看的,只有厨房的人,才能接触到这些猫,我是个跑堂的,猫到我手里的时候,都已经冒热气了。”
听了伙计的话,翠花感觉自己马上就要吐出来了:“要不我回去再和相公商量一下,一会儿再来预定。”看伙计那么坚持,翠花站起身就要走,她有种直觉,阿牛公子的猫就在这里,那怎么才能混进厨房呢,她打算先回去再想办法。
“您不是要在这儿吃饭吗?怎么不吃饭就走了?”伙计面上露出狐疑之色,这个女人不是来套自己话的吧,看她的穿着也不像是吃的起一品全猫席的。
“啊,你不提醒,我都忘了,我还没吃饭呢,那就来,就来一碗阳春面吧,刚才给你的银子应该够了。”看到伙计疑惑的眼神,翠花又坐了下来,听到这话,伙计差点翻了白眼,早知道这样,自己还不如歇会儿呢。
翠花就在伙计鄙视的目光中毫不知味的扒拉了几口面条,才出了门,那个伙计并没有跟着送出来,她站在门口松了口气,正要举步离开,就看到门的旁边贴着一张不大的纸,她凑过去一看,上面写着一行字:本店招厨房杂工两名,需男性,有意者请入内一谈。
翠花看完,微微一笑,她跑到旁边的一家成衣店,买了一身男人的装束,在店里换了,想了想,又借来了水盆,把脸洗干净了,重新梳了头发,把自己从头到脚打扮成了个男人。这家店主是个女人,见她这样也不觉得奇怪,女人外出行走,换成男装还是方便些。
收拾停当,翠花在铜镜前照了照,才满意地出了成衣店向聚友斋走去。