中午九点钟，卷帘门“哗啦”一声被推上去。

宋娜娜探出脑袋，看了一眼天上悬挂的太阳。

“今天天气不错，是个营业的好日子。”

她蹲在店门口，拿着抹布开始擦拭不锈钢的门框，这算是试营业的一个小小仪式。

宋娜娜一直是一个很有仪式感的人，开店自然也不例外。

卷帘门上方，是她们店铺的招牌。

“甜蜜工厂”四个彩色的艺术字体，上面有着奶油水果等元素装饰，看上去就十分的可爱。

白薇从雪佛兰后备箱搬出两箱一次性塑料餐盒，径直走进后厨。

她前后检查了一遍，“冷藏柜温度到位了没有？”

宋娜娜擦干净门脸，笑着走进来，“到位了！”

白薇喘着气把箱子摞在操作台旁边，“其他机器呢？”

“所有设备已全部就位，等待长官指示！”

宋娜娜姐敬了个礼，像是军训时等待教官命令的样子。

白薇又扫了一眼店铺，满意地点点头，“我先来剥柚子，这个最费时间。”

“娜娜你负责烤甜品，先做泡芙和蛋挞，咱们刚开业，每单送两个蛋挞。”

“收到！”

二人迅速进入位置开始忙活，白薇拿起一个柚子沿着腰线划开一道口子，双手已抵住向两侧发力，轻松打开。

剥皮，取肉，白薇已经十分熟练。

开业之前的两人都做过专项训练，为此很长一段都不太想吃水果。

宋娜娜将托盘送进烤箱，开始查看时间。

此时距离外卖平台开启接单还有四十七分钟。

不大的店铺被划分为两个战场。

左侧是白薇正在跟柚子较劲，做好之后又开始准备橘子，橙子，苹果和草莓。

宋娜娜则是主攻烘焙，蛋挞和泡芙已经出炉。

四十多分钟很快过去。

“您有新的米团订单——”

机械女声响起时，二人都有些紧张。

白薇看了一眼单子上的内容，赶紧报了一遍。

此时的宋娜娜正握着裱花袋给泡芙灌奶油，白薇只好亲自上阵。

她将芒果切丁，与其他水果倒进餐盒，接着取出小料按照备注依次加入，最后倒上酸奶，盖上盖子，放上勺子，打包封签，一份水果捞完成。

“您有新的米团订单——”

白薇过去看了眼单子，不由得露出笑容。

“水果捞大满贯两份？还要了甜点，这是大单啊！”

宋娜娜在一旁打包甜点，白薇则是继续制作水果捞。

很快第一单的骑手小哥来到现成，看到显眼的号码之后确认了一下直接拿走。

“您有新的饱了么订单——”

“您有新的米团订单——”

“您有新的米团订单——”

随着时间临近上午，订单开始越来越多。

甜蜜工厂为了冲销量上了拼好饭和爆品团，而且由于价格低自然会处于一个比较显眼的位置。

但这些个冲量的单品的利润很低，往往要销售五单左右，才能有正常一单的利润。

这还是用了楚生那边的低价货源后的结果。

不过好在她们也有赚钱的利器——水果捞。

这玩意儿是真的暴利！

白薇和宋娜娜都是忙的不可开交，不过好在两人配合起来十分默契，早就有预演过现在的情况。

白薇之前看过一部电影，讲的是某快餐连锁品牌的发家史。

她深受启发，特意研究过店内的过道和走位。

尽可能地从任何一点细节上增加效率。

十二点刚过，骑手黄的蓝的头盔已在玻璃门外晃了起来。

穿制服的小哥们鱼贯而入，开始叫唤自己的号码。

“57号好了没？”

“61号！”

“58号。”

“57号好了，58号马上。”