宁西秋当着周秉坤和江彩蝶竹筐打开，把将十二瓶竹鼠罐头一一摆出来。

玻璃罐子里的汤汁金黄透亮，隔着瓶子都能闻到淡淡的鲜香。

江彩蝶笑了。

“怎么样，周哥，我没糊弄你吧？我这个妹子，是不是很厉害。”

“看着的确有点意思。”

周秉坤凑近一看，又轻轻晃了晃罐头瓶，饶有兴趣地说道：

“竹鼠罐头？这玩意肉质鲜嫩，滋补养身。那还是大灾荒的时候我吃的多，只是从来没人想过做成罐头！你这想法，太新颖了！”

他当即拿起一把小刀，小心翼翼地撬开一瓶罐头，瞬间，浓郁的鲜香扑面而来，混着野生菌和三七的清香，瞬间弥漫了整个房间。

“好香！”

周秉坤忍不住赞叹，拿起勺子舀了一口汤汁送进嘴里，眼睛瞬间瞪得溜圆。

“鲜！太鲜了！肉质酥烂，汤汁醇厚，没有一点腥气，还带着药材的滋补味，这可是好东西啊！”

他又舀了一块竹鼠肉，入口即化，连连点头：“好东西！这绝对是好东西！”

“这样，我做主，把你的竹鼠罐头作为本次品鉴会的特色品鉴礼品，等会儿厨艺展示结束，让在场所有的美食家、食品企业负责人都尝一尝！”

“至于最后能达成合作，那得看你这个小同志的本事了。”

宁西秋瞧着他的反应，就知道有戏了。

“谢谢周会长！我一定好好珍惜这次机会。”

周秉坤笑着看着她。

“能在品鉴会上见到这么有特色的美食，是咱们云城的福气啊！”

“那周哥，我和小秋先去前面候场了，这些罐头就留在你这里。”

江彩蝶又和周秉坤聊了几句，带着宁西秋回了前厅。

她边走边说：“我瞧着你那罐头确实不错，你也别紧张，今天来的企业家那么多，肯定有跟你合作的。”

“彩蝶姐，我不紧张。”

宁西秋莞尔一笑。

所谓酒香不怕巷子深。

她的东西好，自然底气十足。

上午九点整，美食品鉴会正式开始。

周秉坤走上前台，拿着话筒，声音洪亮地宣布：“各位领导、各位美食界的同仁，欢迎大家来到云城首届民间美食品鉴交流会！本次品鉴会，以食会友，交流技艺，发掘咱们云城的特色美食，现在，厨艺展示环节，正式开始！”

话音落下，现场的八位厨师纷纷走向灶台，点火、热锅、备菜，动作麻利。这些厨师都是云城各大国营饭店、招待所的顶尖大厨，各有拿手绝活，现场锅碗瓢盆的声响此起彼伏，香气渐渐弥漫了整个礼堂。

台下的嘉宾们纷纷伸长脖子观看，报社记者的相机不停闪烁。

宁西秋坐在嘉宾席上，目光专注地看着每一位厨师的操作。

前世她就特别喜欢看各种美食点评节目。

她记得有一档纪录片里说过，食物不仅仅是为了填饱肚子，有的时候更是一种安慰和寄托。

她还买了很多书，也算是深谙各种食材性味、烹饪技巧。

她看着前方，突然微微蹙眉。

只见靠左侧的一位中年厨师，正准备做一道清蒸螃蟹，案板上摆着刚蒸好的螃蟹，青壳白肚，肉质饱满，而他手边，还摆着一盘削好皮的红柿子，打算做成柿子拼盘搭配上桌。

螃蟹性寒，柿子涩寒，二者同食，会凝结成块，损伤肠胃，轻则腹痛腹泻，重则中毒休克！

这是老一辈传下来的食材相克大忌，按照道理说，不应该不知道，可这位厨师不知是忙昏了头，还是疏忽了，竟打算把这两样食材一起端上桌！

台下坐着上百位嘉宾，都是云城的名流、企业家、领导，一旦有人吃了相克的食材出了事故，这场品鉴会直接就毁了，云城的名声、厨师的职业生涯也会彻底断送！

宁西秋想也不想的站了起来。

“师傅！等一下！不能把螃蟹和柿子一起上桌！”