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第7章 怊怅1(第1页/共2页)

第7章怊怅1

出发了!

梅林小区15幢40室!这是她所服务对象的住处。第一天报到,屋中的女主人特别交待了一些事项,老人年纪大了,行动不便,伺候时要小心,要不怕苦不怕累。这一点对于袁心仪来说根本没有问题,拿人家的钞票,当然要把人家给伺候好了。不过,女主人又交待了,伺候归伺候,屋中的东西千万不能乱动,另外每一笔开销都必须有账有票据。

前面的条件还能让人接受,后面的条件就有些不如人意了。不过想想也是,防人之心不可无嘛,自己一个外来打工妹,人家对你又不熟悉,放心把整个家交给你吗?

“太太,您放心好了,我会尽量按照您的要求去做的。”袁心仪满脸堆着笑容,点着头应允着,作为一个家政服务人员,无论雇主多么苛刻,保持微笑是第一大原则。

然而,这位老人并不好伺候,虽然年纪已经八十开外,但脾气倔的不得了。稍有一些不顺心,便又吼又叫的,而且话特别的难听。起先,袁心仪心中火的不得了,有种不想干的念头,不过随后一想,人家毕竟这么大年纪了,且又是孤单一人,跟他有什么计较的呢,所以也就不生气了,脸上始终挂着笑容。

老人见她并不生气,一个人在那儿发脾气也就显得无趣了,于是也就不吭声了。袁心仪等他心平气和之后,这才上去与他说话。由于老人长时间闷在屋里,加上又是孤单一人,所以便形成了一种孤僻的性格,动不动就喜欢冲人发脾气。子女们成家后都相继搬了出去,虽然经常会回来看看他,但除了表面上的问候,又有几个能了解老人心里的疾苦呢?他们也曾为老人请过几个保姆,但面对如此态度古怪的老人,又有哪个保姆能坚持的下来呢?

袁心仪当然不知晓老人的这么多隐情,如果知道的话,肯定也不会来了。但是她已经选择了这一行,也选择了这一顾主,所以她給自己下定決心无论怎么说也要把這份工作做好。她扶着老人来到阳台上,晚春的阳光虽然有点炙热,但晒在身上还是蛮舒服的。

可能是长时间没有晒太阳了,老人古板的脸上竟露出了微笑,对袁心仪点点头表示感谢。看到老人开心的样子,袁心仪心里也十分的开心。另外,老人还有一个嗜好,就是看报,了解国家与地方上的新闻,但年纪大眼神不好,加上行动又不便,所以这一嗜好便成了一种奢望。袁心仪在了解老人的这一遗憾后,主动提出为老人读报,她找来报纸,一篇一篇的为老人读了起来。

转眼间,中午到了,袁心仪去为老人准备午餐。在与老人的沟通过程中,知道老人比较钟爱清淡的口味。清淡是粤菜的特色,但袁心仪根本不会去做,她所会的只是自己在老家所做的家庭菜,口味与这边根本不一样。清淡清淡,她误以为少放点盐少放点油就可以了,可是等到吃饭的时候一看老人不断地皱眉头就知道自己的想法错了,她将老人吃剩下的菜悄悄的尝了一口,唔!真难吃,又淡又涩。

“对不起,大爷……”她红着脸向他道歉着。

“不要紧,第一天来嘛,都会有些不适应的。”奇怪的是这次大爷竟然没有对她发火,“慢慢来,不着急。”也许是对她的服务态度感到比较满意。

日暮,时间早已越过五点,本该是袁心仪下班的时间了,但由于老人一个人在家,她怕走了老人有个什么闪失的该咋办,故而就没有走。老人见她如此关心自己,心中特别的感激,但感激之余,却是一句话也说不出。

眼看差不多快六点了,还不见屋中的女主人回来,袁心仪怕老人饿着,就给他烫了杯牛奶,外加两片面包。

终于,在六点半钟的时候,屋中的女主人回来了。她见袁心仪还在,感到十分的意外。

“咦?你咋还没有走?”

“哦,太太,是这样,”袁心仪解释,“我见你还没有回来,怕走了大爷他有个什么闪失的该咋办,所以我就没有走。不过,现在太太你回来了,我也就放心了。”走到门口,一摆手,“太太,我走了。”

“你等一下。”袁心仪刚跨出门,还没来得及迈上一步,后面女主人一声叫唤。

“有事吗?太太。”袁心仪回过头来问。

“是的,有件事我要与你说清楚。”女主人来到她面前,“你的工作时间是早上七点到晚上五点,除去中午一小时休息时间,共计八小时……”

“这个我知道,太太。”

“我说的不是这个,我说的是像今天这种情况,即使我们没有及时赶回来,但这段时间你留下来我们是不给任何额外费用的。”

袁心仪不由得笑了,这个女人真是小气,难道自己留下来就是为了多赚点额外收入吗?

“太太,你放心好了,我们是有合约的,凡以后超过时间就当作是我额外义务劳动好了。”

“这个我不管你,但丑话我得先说在前面,以免日后产生纠纷。”

袁心仪又笑了笑,说:“那么,还有其它事吗?”

“没了。”

“如果没有,那我走了。”说着话,她向楼下走去。

初夏的白天时间比平时长了许多,虽说已经快七点了,但还可以看到天际边的晚霞。这个时候,袁心仪也不着急回去,再说,回去早了也是一个闷在屋里,还不如在外面转悠转悠呢。她沿着街道随步走着,一边欣赏街道两旁的风景一边散着心。

走着走着,她忽然看到前面有家书店。哎,对了,何不趁这个时间进去看看书多学点东西呢?想罢,她快步向前走去,书店里人不算多,但也不算少,也有部分同她怀有相同目的的人正在那里吮吸着书里面的知识。

她左右转着,随手翻着各类书籍。转悠了一圈,她眼睛忽然一亮,被一类书刊所吸引住了。这是一类关于饮食与菜肴方面的书籍。她不由得想起今天在老者家所出的洋相,连忙抽出一本阅读了起来。打开图书,里面图文并茂,有模有样,而且装帧也十分的精湛。

就这么一看,她立马爱不释手,可面对繁多的各类菜谱,她又不能统统吃下,挑选了半天,她购买了一本粤菜基本制作与料理。老者喜欢吃粤菜,她回去得好好的研究研究。

回到租住地,她躺在床上,一页一页地仔细地翻阅起来,第一部分详细地介绍了粤菜的制作特征及要点,第二部分讲了粤菜的起源及粤菜的分支,诸如潮州菜系、广州菜系等,第三部分则开始讲解粤菜的制作过程,冷盘的制作,炒菜的制作,焖、烧、烤的制作,汤的制作……

这一看一直看到半夜三更,实在困了,这才不得不放下书。她连打几个哈欠,合上书,灭掉灯,然后进入甜甜的梦乡。梦里,她见老大爷吃着自己烧的菜,一个劲地不断夸自己的手艺好,心里就像喝了蜜一样的甜……

翌日,她七点不到就来到了老大爷的家。

“咚咚咚”,她敲着门,可是,左等右等也不见有人来开门。奇怪,难道说家中没人?她盯着门上的猫眼不停地向里面张望着,可是,反看根本看不到什么。难道说自己把户主给搞错了不成?抬头看看,没错,是15幢40室呀。

“太太,你在家吗?太太,请问你在家吗?”袁心仪接着又敲了数下,并高叫了几声。

又过了片刻,门终于被打开了,但开门的人并不是昨日那屋中的女主人,而是腿脚不便的老大爷。

“哎哟,姑娘,你来的可真早。”

袁心仪忙扶着老大爷到躺椅上坐下,见屋中就他一个人,不由得问道:“大爷,怎么家里就你一人,那位太太呢?”

“她回去了,还没过来呢。”

“怎么?她不住这儿?”

“是啊。”老大爷说着叹息了一声,神情黯淡,“她是我的小女儿,每天早上和晚上会过来一次。”

袁心仪明白昨天老大爷为什么脾气会这么古怪这么大了,原来是环境所造成的。

“大爷,你肚子一定饿了吧,我来给你做早饭。”袁心仪没有再继续问下去,大爷的表情已经表明了一切,她怕再问下去会引起他心中更大的伤痛。

“哎呀,姑娘,你真好。”老大爷眼中闪烁着喜悦的光芒,“好长时间没人为我做过早饭了。”

“不做早饭?那你吃什么?”袁心仪感到奇怪。

“我小女儿每天来时会从她家里面带点东西过来,不过每次轮到我吃的时候差不多都已经冷了。”

袁心仪忽然一下瞪大了眼睛。

“大爷,您这么大的年纪,怎么能吃冷的呢?这样对胃没有好处。”

“这个我也知道,但是没有办法,儿女们都忙,没时间来照顾我。”

“那他们之前没有为您请个保姆吗?”

“请是请了,但没干几天就走了,她们嫌我一个老头子难伺候。”

“她们怎么这样?你们可是花钱请她们来的,她应该服从你们的安排才是。”

老大爷忽然一声叹息。

“唉,这其中的原因不是一句话两句话所说的清楚的。”抬头看了一眼袁心仪,“姑娘,等以后我慢慢告诉你吧。”

袁心仪点了点头,忽然想起自己要为老大爷做早饭这件事,忙走向厨房。

她为老大爷熬了半锅粥。这人上了年岁,硬的与冷的尽量少吃,而要多吃些黏的热的,这样才能有利于胃的吸收与消化。

粥差不多熬的要好的时候,大爷的小女儿来了。她看到袁心仪先是一愣,继而说:“你什么时候来的?”

袁心仪微微一笑。

“我来了一个多小时了。”

“一个多小时?”大爷的小女儿似乎显得很紧张,“你干吗来这么早?”

“在家睡不着,所以就早点来了。”袁心仪一看就知道她心里在打什么小九九,“不过你放心,我不会跟你额外要加班费的。”

大爷的小女儿的没有再说什么,她来到他身边,说:“爸,吃早饭了,今天我带了平常你最爱吃的油饼。”

“不了,”老大爷说,“这位姑娘已经为我做了早饭了。”眼睛瞥了一下桌上她带来的早餐,不以为然地又扭开了。

这时,袁心仪说话了:“太太,如果你愿意的话,以后我每天可以提前一个小时来为大爷他老人家做饭。大爷他年纪大了,不宜吃这些冷的硬的,这样不利于他胃的吸收与消化。”

大爷的小女儿愣了一下,不过什么也没有说。

袁心仪又说了:“当然,太太你用不着担心,你一个月只要付给我我们合约上的工资就行了,多一分我也不会要的。”

老大爷也发话了:“红瑛呀,我知道你们都很忙,尤其是你,忙这还要忙那的,以后有这位姑娘,你们就可以省心多了,有时间就过来,没时间就可以不用过来了。”

红瑛依然没有吭声,仿佛在考虑。

“爸,你是这家中一家之主,你认为可以就可以。”思索了片刻,她说,又一看表,“爸,上班时间到了,我该走了。”转身便向门外走去。

待老大爷的女儿走后,袁心仪盛了一碗粥来到面前,老大爷边喝着粥边夸袁心仪,说几个儿女都没有像她待自己这么好过。言谈之中,袁心仪拿出昨天晚上那本买来的菜谱说:“大爷,这本菜谱是我特地买来学习的,从现在起,你想吃什么,我就为你做什么。”

大爷从她手中接过菜谱,掏出老花镜饶有兴起地看了起来,他边看边点着头说:“嗯,不错,想不到你年龄不大,倒蛮有心计的。”

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