虽然姨和舅家已经步入中产阶级了,可消费观念还停留在以前的水平上,看着播上价格不菲的“菜”,都没好意思开口。
倒是一旁的岳父大人秦方远,知道周岩的身家,也没客气,便服务员笑了笑:“你们店里的特色菜有那些?”
“八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨……”
秦方远对着播瞅了一下:“你再给推荐几个凉菜,几个点心……”
“我们店里比较受欢迎的凉菜,熏鱼、醉鸡、炝海蜇,还有烤麸,凉菜那一页,基本上都是招牌……”
“那好,这个、这个……”
“亲家公,你看看,还点个啥?”
熟悉自家儿子身家的周老爹,自然是挑好看的、贵的点,伸手指了指播:“来两份雪花牛肋,瑶柱海皇粥和蒜蓉青龙,按人头,人手一份。再来一个蟹粉鱼肚、一个松鼠桂鱼。”
而后,舅补了一个上汤鲜时蔬,女同胞们自然更青睐甜品,点了几样看起来不错的。
苏浙一带的菜品,最大的特点就是精致。
要是在瑞阳食府,一群茹的将近三十道菜,差不多能摆好几桌。而在这家店,袄凉菜,摆到桌子的外沿,还显得空荡荡的。
至于酒,跟本帮菜搭配的自然是黄酒,魔都本地倒是有不少黄酒的品牌,不过在本地,最出名的自然还是绍心古越龙山。
周岩和舅都需要开车,不能喝酒,姨夫也不能喝。
喜欢酌的秦方远和周正海,发现两人喝实在是没什么意思,就卡上了周岩老娘、妗子、姨,还有岳母大人。
在坐的有三个是餐饮行业的从业人员,动了几筷子之后,发现凉材口味还可以,不由得对后面的热菜生出几分期待来。