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笔趣阁 > 都市言情 > 我的戏剧年华 > 第486章 头肉肚丝汤加鸡蛋

第486章 头肉肚丝汤加鸡蛋(第2页/共2页)

一行人边吃边聊尽享美食佳酿。那头肉肚丝汤加鸡蛋不仅填饱了他们的肚子也让他们对蜀地美食有了新的认识。

自此以后三国之地传遍了蜀地头肉肚丝汤加鸡蛋的美名。各地纷纷效仿竞相制作。然而无论如何改良都无法复刻旅店中的绝妙滋味。

一日三国中最负盛名的厨子济济一堂齐聚旅店一探头肉肚丝汤加鸡蛋的奥秘。只见小二从后厨端出一口大锅里面沸腾着鲜香扑鼻的汤底。

“此乃用猪头肉熬制而成火候至关重要。少一分则味淡多一分则肉柴。”小二解说道。

众人仔细观察发现猪头肉经过长时间的慢火炖煮已变得软烂入味却又保持着恰到好处的嚼劲。

接着小二从一旁的竹筐中取出新鲜的肚丝。只见他手法娴熟将肚丝切成均匀的细丝放入沸水中焯烫。烫熟后的肚丝晶莹透亮筋道十足。

最后小二打入一枚鲜鸡蛋让蛋花在汤中肆意翻滚。鲜嫩的蛋花与浓郁的汤底完美融合形成了一道视觉与味觉的盛宴。

众厨子品尝过后无不赞叹不已。他们这才明白头肉肚丝汤加鸡蛋看似简单实则蕴含着精湛的烹饪技艺和对食材的深刻理解。

从此三国之中的厨子们潜心钻研力求制作出足以媲美旅店头肉肚丝汤加鸡蛋的佳肴。然而无论他们如何努力始终无法超越那份独一无二的美味。

而那旅店也成为了三国美食爱好者的朝圣之地人们蜂拥而至只为一尝那令人魂牵梦萦的头肉肚丝汤加鸡蛋。??

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