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大约过了两刻钟左右,蕃柿汁渐渐变稠,呈现出鲜艳的红色,散发着浓郁的香气,这便算做好了。
徐苗为了让这蕃柿酱更有光泽,在熬至收汁时又再加了些糖。
“好了,把火熄了吧!”徐苗对在灶下烧火的小杏儿说道。
“这就算好了吗,阿姐?”小树闭着眼睛趴在锅边,深深吸了一口气:“好香啊!”
“好香啊!”小向礼也学着小树的模样,闻着锅里蕃柿酱散发出的香味道。
“等荷花嫂子的黄豆酱做好,咱们便能做好吃的了,再耐心等等。”徐苗看这两个小家伙滑稽的样子,刮了刮他们的鼻子道。
过了大约三四分钟的样子,蕃柿酱的热气渐渐散去,只剩温热。
“小智,竹罐头好了吗?”
“好了,这就拿过来。”徐智开口应道。双臂在胸前抱成一个圈,将五个罐头围在圈中往厨房搬。
三个小萝卜头也勤快地迈着小短腿,一趟又一趟的搬运着。
徐苗三姐妹则是把熬制好的蕃柿酱装进干净干燥、无油无水的竹罐头中,再用木塞把罐头塞紧。
将今日收来的15个竹罐头装满,锅中还剩大概小半碗的蕃柿酱。