面揉成光滑面团,用干净棉布盖上让它饧上大概两刻钟。
”阿姐,什么时候能吃啊?“徐树头发凌乱、眯着眼睛从屋里走出。
”今天晌午就能吃了,快去洗洗脸,一会该吃早饭了。“徐苗一边说着一边查看熬制的酱料,看汤汁浓稠稍加了点糖便立刻将柴火熄灭。
男人们忙着盖房子、女人们忙着做饭,没了人领着干活,倒把这群小家伙养成了懒虫,每日只到点叫人吃饭就成。
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等到众人吃完早饭继续做活,徐苗的面也差不多饧好了。
擀面的事交给杨、柳二姐妹,徐苗则是给两人擀好的面饼上刷油、撒五香粉。
因为徐苗定做的铁锅直径足有一米,三人很是费了一番功夫才把第一张饼做出。
“烧锅吧。”徐苗对围在身边一圈的孩子们大手一挥。
这群小人儿早已按捺不住,迈开小短腿朝灶台跑,也不管自己是不是会打火。
待平底大锅温度上来,锅中的油也已‘“呲呲”作响,徐苗三人合力将擀好的大饼放入锅中。
一炷香后,三人将饼翻面,刷上酱料。
别说小娃子们的口水要流出来了,徐苗都要泪流满面了:在异世吃到酱香饼好感动的好嘛!
“阿姐,我闻着好了!”小树嘴角亮晶晶,有可疑的液体流出。
“嗯,对,我也问着好了!”向礼舔了舔嘴唇,附和道。
徐苗也不拆穿,待两面金黄,才用大铲子将饼铲出。