海带汤沸腾,鱼肉入锅,几乎是瞬间红色变白,将鱼肉夹出,沾上一点由海鲜醋为主,加入多种配料秘制的酱汁,送入口中咬上一口,咬开的地方能够看到,鱼肉外面一圈是白色,里面还是红色,就像是蒙上了一层白霜的山楂糕。
没有大腩那么浓香,但配上酱汁却更为鲜美,口感绝佳。
几道清口的小菜随之摆上桌案,搭配着食用。
火锅之后是刺身生吃,大腩中腩鱼肉,分为三种,浅粉色,淡红色,深红色,三种颜色的鱼肉全都切成同样大小,配上用山葵现磨的青芥末,让人吃得流连忘返。
一条一百零四斤的鱼实在太大了,他们八个人是不可能吃完的,实际上,美食家在将最精华位置拿来款待他们之后,剩余的鱼肉会送入他的地下店铺,送给一些贵宾客户食用。
“最后一道。烤鱼头和鱼脖子。”美食家端着一个巨大的托盘走了进来,巨大的鱼头和鱼脖子烤制成焦黄色,呈现在众人面前。
鱼头看上去有些狰狞,和之前的几道美食相比,样子着实有些令人不敢恭维。
“这么难看,能好吃吗?”会计师疑惑的说道。
但是,就在他说话的工夫,有两个人已经率先动了。两双古中国式筷子几乎是同时探出,分别夹走了一只鱼眼睛,同时筷子迅速再次飞起,插向那足有巴掌大小的鱼脸肉。
“我去,要脸吗?”会计师虽然不知道这鱼头好不好吃,但他却知道眼前这几个都是老饕,尤其是率先动手的正是珠宝师蓝绝和一直不动如山的品酒师。哪还不知道这东西的美味。
其他几人动作也都不慢。一会儿的工夫,巨大的鱼头就被庖丁解牛一般被夹走了几乎大部分鱼肉。