丑时一过，不用别人叫就都起来忙开了。

把泡好的豆子捞出来又称了十斤泡进去，四人忙到天快亮了才弄完。

张氏赶紧做了早饭，吃完留下叶枝看家，三人提着一百来斤东西累得气喘如牛的去搭牛车。

怕今夜回来的晚，张氏还是让叶振文陪着去，又多花几文钱让黄老伯直接送他们到迎客楼。

趁着饭点还没到，叶蔓不等歇息就去后厨，因为事先刘掌柜就已经告知了要教哪几人，并声明学的好有赏，如果谁不认真就辞退。

被这么一吓，大伙在看到这么一个小姑娘来教他们做菜，也不敢说什么不好听的话。

虽然态度不敢恭维，但叶蔓觉得这也是人之常情。

任谁要是在以前告诉她一个不到十岁的小姑娘要教酒楼大厨做菜，她也不敢相信。

再说，她以后又不跟他们一起工作，什么态度都不重要，只要今天把他们教会了就行。

一天下来，除了中午吃饭那会休息了下，忙得叶蔓都快恨不得手脚不是自己的了。

把她会的所有关于豆腐的菜都教了，不管是辣的酸的甜的。

只要酒楼卖得好卖得多，那豆腐的需求量也就大。

等到教学完毕都已经过了晚饭了，叶蔓着急着回去。

叶振文也是等得心急，他在这里坐了一整日，家里挑水割草的活都推给了叶枝，都不知道现在怎么样了，终于听到叶蔓忙完要回去了高兴得很。

刘掌柜也不拦，让小二去后厨包了一只烧鸡跟一些卤肉给他们，又让酒楼的马车送他们回去。

叶蔓也不客气，再走回去她都觉得自己要散架了。

临行前刘掌柜还问明日能否再做几十斤豆腐让他们的厨子再练练手。

得到肯定答复后就说让他们做好不用送来，明早他们自己派马车去拿。

刘掌柜计划着后日就带着厨子去海城县，又订了一百斤豆腐、五十斤豆花、五十斤豆干后日大清早去取。

然后把今日的银钱结算给他们才让小二送他们出去。

回到家，张氏她们果然还在等着他们回来吃饭。

叶蔓是边磕睡边吃，把张氏看得直心疼。

叶蔓在马车上睡了一觉还是没缓过来，吃完撑着洗了个澡，出来跟张氏等人说了酒楼明日要的货，就上床睡觉去了。

一觉睡醒，睁开眼睛发现都天亮了，立马就惊醒了。

赶紧起床到后院一看，发现都快做好了。

唉！睡得真死，叶蔓揉揉太阳穴，有点懊恼地想着。

张氏她们都不舍得叫醒她，结果她一觉睡到天亮。

叶蔓把明日要用的黄豆泡上，又去帮张氏做早饭。

吃早饭时，看着叶振文不停地打着哈欠，眼泪都快流出来了，叶蔓觉得自己有点做错了。

他们赚钱的目的不就是为了活得更好，可是现在为了赚钱连觉都不够睡。

她们几个还处在长身子的年龄段，如果长期这么熬夜，伤害可不小。

想明白后，叶蔓就问了：“娘，这豆腐我们也请人来帮忙吧，我们整日累成这样，都没时间做其它事了。”

张氏想想也是，更何况她本来就心疼孩子，也就同意了。

只是这人选要慎重，必须得要信得过了。

张氏提议要不问问胖婶家的两个孩子。

在陈家村这里，因为跟胖婶来自同一个村子，张氏平日也就跟胖婶一家来往得多一些。

她不常出去走动，也不知道其他人家怎么样。

叶蔓也觉得可行，就说按一日十文钱算，现在只需要两个时辰左右就能做完，以后要是量多了，再加工钱。

又提起石磨，现在用的是小石磨，太费时间了，跟张氏说定了下晌让叶振文包黄老伯的牛车去买一个大的回来。

如果大河或大山同意来做工的话，也可以陪着叶振文去，到时再去买些大米和黄豆回来。

刚吃完饭，迎客楼的小二就来了，称了六十斤豆腐，叶蔓给自己家里留下几块。

跟小二结清帐款，就把人送走。

张氏本想现在就去胖婶家，但是叶蔓看着叶枝也在打哈欠，让他们几个先去睡个觉，晚点起来再说。

张氏想说自己不累，叶蔓却不由分说的把他们都赶回房了，自己则是忙着打扫、割草、喂羊挤奶......

快到晌午时，几人孝起来了。

叶蔓正要去做饭，突然听到外面有人在叫，发现是王记点心铺子的伙计，王掌柜让他来传话，说是让他们后日就开始送货，还是按之前订下的量。

伙计连进来歇口气喝点水的时间都没有，就说要赶着回去了。

跟张氏说了下，让张氏下晌去找胖婶时顺便让她明日就过来开工。

早上留的豆腐也不做了，确定了要请人，下晌就还得去请村长写个契约，到时带去村长家。

昨晚带回来的肉还剩不少，中午再炒个菜就对付了。