“可……可……”

杨玉凤还是想不明白，她知道骨头能煮出油来，可怎么会煮出这么多呢？

瞧锅里的油量，至少也得好几块大肥肉才能行，可陆芳芳怎么用骨头，就煮出了这么多呢？

杨玉凤很是凌乱，她感觉白活几十年了，连个小丫头都比不上了。

陆芳芳瞥了她一眼，接着继续铲着锅里的牛油。

过了一会，王淑芬也来了，她看着锅里白汪汪的一片，也是吓了一跳。

这个年代，油是金贵东西。

不说农村，哪怕是城里吃商品粮的人，每人每月定量才不到三两油，根本就不够吃。

富裕点的人家，只能靠熬猪油贴补一点。

可谁家也没有一次熬过这么多的油啊，这么大一锅，看着真是太有冲击力了。

“妹子，你是怎么熬的呀？是不是还放什么东西了？俺煮骨头的时候，怎么没这么多油呀？”

一旁的杨玉凤，急忙竖起了耳朵。

“淑芬姐，这牛骨头里有骨髓，骨髓里富含脂肪组织，所以骨头能熬出油来，煮骨头的时候砸开，让骨髓出来，油就多了。”

陆芳芳也没想瞒着，直接把秘诀说了。

西北小城，一天都杀不了一头牛。

想要靠骨头熬油，除非能低价买到骨头，不然可不划算。

这次她在县里，能低价买到一副牛骨架，那是美娇嫂子照顾，陆芳芳可没幻想着以后还能继续买到。

“原来是这样，怪不得呢。”

王淑芬、杨玉凤若有所思。

脂肪什么的，她们没听懂，不过她们算是知道，油是哪出来的了，原来是骨髓里煮出来的。

“以后买到骨头了，俺可得试试。”

陆芳芳笑了笑，继续铲着牛油。

没一会的工夫，她怀里的大罐子，就快铲满了。

锅里的白色膏状物，也没剩下多少，只剩了最底层的黄色果冻状的肉汤、碎骨。

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