何雨柱转身进了厨房,先熟练地往煤炉里添了几块蜂窝煤,用火柴点燃了引火的废纸。
不一会儿,炉子里就冒出了袅袅青烟,橘红色的火苗舔舐着炉壁,温暖的气息渐渐弥漫开来。
他把大号的水壶坐上炉子,听着水壶里的水慢慢开始“滋滋”作响,才转身准备食材。
厨房的案板上,放着一堆挂面,用粗麻绳捆着。
旁边还有一个搪瓷盆,里面装着几个鸡蛋,蛋壳干净光滑。
最显眼的是一个油纸包,打开来,里面是暗红色的宣威火腿,肥瘦相间,还没切就透着一股浓郁的咸香。
这是上次娄晓娥带来的,老大一条,还剩下不少。
何雨柱先把火腿取出来,用刀切成薄薄的薄片,每一片都带着晶莹的脂肪,切的时候,火腿特有的香气扑鼻而来,让他忍不住咽了咽口水。
他又从橱柜里拿出一个大碗,打了五个鸡蛋进去,用筷子快速搅拌起来,“哗啦哗啦”的声音在厨房里回荡,蛋清和蛋黄很快就融合在了一起,变成了金黄色的蛋液。
这时候,水壶里的水已经烧开了,“呜呜”地冒着热气。
何雨柱把水倒进一个大锅里,等水再次沸腾后,抓了一把挂面放进去,用筷子轻轻搅动了几下,防止面条粘在一起。
面条在热水里慢慢舒展,白色的雾气升腾起来,模糊了他的脸颊。
趁着煮面条的功夫,何雨柱拿起菜篮子,快步走到自家后院的菜地里。
眼下物资匮乏,新鲜蔬菜也难供应,街道办鼓励住户们在房前屋后种一些蔬菜。
这块菜地不大,但被于冬梅打理得井井有条,绿油油的青菜长势喜人,叶片饱满厚实,上面还沾着清晨的露珠。
何雨柱蹲下身,小心翼翼地拔了几颗青菜,根部还带着湿润的泥土。
他心里不禁感慨,多亏了于冬梅这么勤快,把家里打理得妥妥当当。
这个家,真是多亏了她。
回到厨房,何雨柱把青菜择好,用清水冲洗干净,切成小段。
这时候,面条也差不多煮好了,他捞了一小撮面条出来,尝了尝软硬,觉得刚刚好。
然后,他把火腿片和青菜段倒进锅里,和面条一起煮了一会儿,让火腿的香味和青菜的清爽充分融入到汤里。
接着,他另起一个油锅,等油热了之后,把搅拌好的蛋液倒进去,“滋啦”一声,蛋液瞬间膨胀起来,变成了金黄色的蛋饼。
何雨柱用铲子快速翻炒,把蛋饼炒成碎块,撒上一点点盐调味,香气瞬间弥漫了整个屋子。
最后,他把炒好的鸡蛋碎倒进面条锅里,稍微搅拌了一下,一锅热气腾腾、香气扑鼻的火腿青菜鸡蛋面就做好了。
他盛了五碗面条,每一碗都舀了不少火腿、青菜和鸡蛋,看着这丰盛的早餐,何雨柱满意地笑了。
这要是让院里那些邻居看见了,肯定又得羡慕嫉妒恨了。
何雨水睡眼惺忪地走了过来,两只眼睛像小兔子一样红红的,一看就是没睡好。
她先是瞥了一眼厨房里忙得热火朝天的何雨柱,没好气地横了他一眼,那意思像是在说“都怪你”。
随后又立刻换上一副甜滋滋的笑脸,冲着正在屋檐下刷牙的于莉喊了一声:“嫂子!”
于莉嘴里含着泡沫,含糊地“嗯”了一声,笑着点了点头。
她刷完牙,用搪瓷缸接了水漱了漱口,吐掉嘴里的水,才仔细打量起雨水,见她眼睛红得像熟透的桃子。
于莉便打趣道:“雨水啊,你昨儿个是不是又看小说看到半夜了?看你这眼睛红的,跟兔子似的。”
一提这个,雨水瞬间来了精神,刚才那点困倦劲儿也烟消云散了。
她凑到于莉身边,神秘兮兮地说:“嫂子,你都不知道!我找我同学借了一本《敌后武工队》,可好看了!
里面的故事太精彩了,我一看就停不下来,不知不觉就看到后半夜了。”
于莉一听也来了兴趣,擦了擦嘴笑道:“哦?真有那么好看?那等你看完了借我也瞧瞧。我最近正愁没什么好书看呢。”
雨水连连点头,小鸡啄米似的:“没问题嫂子,等我看完第一时间就给你!”
她正想跟于莉分享书里最精彩的情节,就听见厨房里传来何雨柱板着脸的声音:“整天就知道看这些闲书,正事一点都不干!
不好好复习功课,将来考不上大学,我看你怎么办!到时候我就托人给你安排到轧钢厂,让你去扫厕所!”
雨水一听就不依了,她拉着于莉的胳膊,撒娇道:“嫂子,你看我哥他!他又欺负我!就知道吓唬我!”
于莉看着雨水委屈巴巴的样子,又看了看厨房里故意装严肃的何雨柱。
她忍不住带着点促狭的笑意说道:“是是是,你哥不对,咱们家雨水这么聪明伶俐、水灵灵的姑娘,怎么能去扫厕所呢?那多委屈咱们雨水了。”