鱼身金黄酥脆，酱汁鲜红明亮，旁边再点缀上几颗焯熟的青豆和玉米粒，简直就是一件艺术品。

后厨里香气越来越浓郁，炖肘子的醇厚酱香、油焖大虾的鲜甜、松鼠鳜鱼的酸甜，还有其他菜肴的各种香味交织在一起，飘得整个院子都是。

前来赴宴的客人们还没开席，就被这香味勾得频频往厨房这边张望。

有几位懂行的老领导，闻到这熟悉的味道，不禁点了点头：“这菜的香味儿，有点像丰泽园那位老师傅的手艺啊，不简单！”

何雨柱却依旧沉稳地站在灶台前，额头上渗出了细密的汗珠，但眼神依旧专注。

他又陆续做了葱烧海参、九转大肠、京酱肉丝等拿手好菜。

每一道菜从选材、处理到烹饪、调味，都一丝不苟，尽显大师风范。

李师傅在一旁看得心服口服，他拍着何雨柱的肩膀，感慨道：“柱子，真不是哥夸你，就你这手艺，在整个京城的厨师里，也得是顶尖的！王处长请你来，真是请对人了！”

何雨柱擦了擦额头的汗，笑了笑：“李哥过奖了，就是干一行爱一行，把菜做好，是我的本分。”

说话间，第一波菜肴已经准备就绪，帮厨们端着盘子，小心翼翼地往客厅走去。

何雨柱看着自己的作品被端走，脸上露出了满意的笑容。

他知道，今天这顿饭，他又能给王处长挣足面子，自己的名声，也会在这个圈子里更响一分。

前厅客厅里，七八张八仙桌已经满满当当坐满了人。

王处长穿着一身崭新的中山装，正陪着几位头发花白的老领导说话，脸上满是红光。

何雨柱做的菜一道接一道地端了上来，很快就摆满了桌子。

那道红烧肘子刚上桌，浓郁的酱香就先飘进了每个人的鼻子里。

“嚯！这肘子看着就地道！”坐在主桌的一位老领导率先开口，他用筷子夹起一块，轻轻一抿，肥而不腻的肉就脱骨了。

“嗯！软烂入味，咸甜适中！这火候，绝了！”老领导连连点头，对王处长说，“小王啊，你这婚宴办得有水平，这厨子在哪儿请的？”

王处长笑着回答：“张局长，这是我特意请的何雨柱师傅，手艺确实没的说，人家可是得了丰泽园鲁菜大师牛保国的真传！”

张局长一听“丰泽园”和“牛保国”这两个名字，眼睛一亮，立刻露出了恍然大悟的神情。

他连连点头称赞道：“哦？原来是牛师傅的高徒！难怪了，难怪有这等功力！”

“我就说这菜的味道怎么这么地道，有老丰泽园的风骨！”

“小王啊，你可真是有心了，能请到这样的高手来掌勺，不容易啊！”

王处长听了，脸上笑得更灿烂了，连忙说道：“还是您眼光毒辣，一尝就知道是行家！”

何雨柱的名声在小范围内其实已经传开了，旁边立刻有人附和：“哦！是何师傅啊！我听说过，上次张厂长家的寿宴就是他做的，味道特别好！”

紧接着，油焖大虾和松鼠鳜鱼也端了上来。

大虾红亮诱人，酱汁包裹着每一寸虾肉。

一位女宾客尝了一口，眼睛立刻亮了：“这虾做得太好吃了！酸甜口儿的，一点都不腻，我家孩子肯定爱吃！”

而那道松鼠鳜鱼更是成了全场的焦点。金黄的鱼身昂首翘尾，浇上鲜红的糖醋汁后，还在微微冒着热气。

有人夹了一块鱼肉，放进嘴里轻轻一嚼，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，酸甜的汁水在口腔里爆开。

“太精致了！这刀工，这造型，简直是艺术品！”

“味道也好，外酥里嫩，酸甜可口，比大饭店做得还地道！”

客人们的称赞声此起彼伏，每道菜上桌都能引起一阵小小的轰动。

葱烧海参软糯入味，九转大肠处理得干干净净，肥而不腻，京酱肉丝酱香浓郁，配上薄饼和葱丝，一口下去满嘴都是满足感。

何雨柱在厨房也能隐约听到前厅的夸赞声，他嘴角不自觉地扬了起来，手上的动作却丝毫没有减慢。

王处长和他爱人更是笑得合不拢嘴，不住地向前来道贺的宾客道谢。

能让领导和朋友们吃得这么满意，这场婚宴就算是办得非常成功了。

婚宴接近尾声，客人们酒足饭饱，脸上都带着满意的笑容。

王处长送走了最后一批客人，立刻快步走到了后厨。

此时何雨柱已经卸下了围裙，正在收拾自己的工具。看到王处长进来，他连忙站起身：“王处长，您忙完了？”

王处长一把抓住何雨柱的手，脸上满是感激和赞赏：“柱子，今天真是太谢谢你了！

你做的菜，所有客人都赞不绝口，尤其是张局长，还特意问了你的名字，说下次有机会一定要请你露一手！”

“您太客气了，这都是我应该做的。”何雨柱谦虚地说道。

王处长从口袋里掏出一个鼓鼓囊囊的信封，塞到何雨柱手里：“柱子，这是给你的酬劳，还有一点心意，你一定要收下！今天辛苦你了！”

何雨柱捏了捏信封，感觉里面的钱和各种票证可不少。

他有些不好意思地推辞道：“王处长，您之前已经给过定金了，这太多了，我不能收。”

“哎，拿着拿着！”王处长硬是把信封塞到他手里，“这是你应得的！就你这手艺，这点钱算什么？以后我家有什么事，还得麻烦你呢！”

何雨柱见推辞不过，只好收下：“那我就不客气了，谢谢王处长。”

“跟我还客气什么！”王处长拍了拍他的肩膀，“以后有什么事，也尽管跟我说！”

何雨柱心里一阵温暖，他知道，今天这一趟，不仅挣到了钱，更重要的是，他的手艺得到了领导的认可，这比什么都重要。

他收拾好自己的帆布包，又从灶台边拿过两个早已准备好的、满满当当的饭盒。

在烹饪过程中，何雨柱特意为自己留出了最精华的部分：肥瘦相间的红烧肉，炖得软烂入味；还有油焖大虾，是他特意多做的一份；另外刚出锅、香气扑鼻的京酱肉丝。

他把这些精心挑选的菜肴细心地装进饭盒，带回家正好给于莉、娄晓娥和雨水她们尝尝鲜。他把饭盒小心翼翼地塞进帆布包，拉好拉链。

和王处长、李师傅道别后，何雨柱推着自行车走出了机关大院。

此时刚过下午一点，日头还很足，暖洋洋的阳光洒在他身上，他的心情格外舒畅。

何雨柱的身影消失在胡同口，只留下一串清脆的自行车铃声，和空气中似乎还未散去的菜肴香气。